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春節營業公告~紅包等您拿

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「新春團圓聚餐拿紅包」

新的一年即將到來!

從收紅包到給紅包再到收紅包(好饒舌🤣
代表著我們人生充滿著給予與感恩回饋。

趁著新年假期帶著家人,朋友來根 職人料理,
一起享用並感謝家人平日的陪伴付出與朋友的幫助吧!

根 職人在新的一年,祝福大家新年快樂♥️
過年期間只要來店用餐,即可收到神秘小紅包喔🧧
限量100份!


▍春節營業公告:

.大年初一公休,過年期間正常營業
.除夕僅提供1800跟2500元套餐
.過年期間限量100份紅包,發完為止

▍官方網站
http://kon.tw/

▍訂位方式
訂位專線 (02)2581-7776

尾牙宴●早鳥優惠

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「今年辛苦了,感謝有你!明年我們繼續打拼!」
#尾牙套餐早鳥優惠 #12月10日前完成訂位 #免收服務費

2018接近尾聲,根職人準備了特製的 #尾牙菜單,用一頓好吃的,犒賞慰勞辛苦的自己與一同打拼的同事,請記得一定要跟夥伴說聲:「今年辛苦了,感謝有你!明年我們繼續打拼!」

【尾牙套餐 • 早鳥優惠】

美味精緻日式料理,
環境舒適,氣氛最佳,
高貴不貴,超高CP值。

▍早鳥優惠
12/10前訂位成功,免收服務費!
(須付20%訂金)

▍套餐菜色

NT$10000 /桌
• 根特製五色拼盤
• 特上造里盛合
• 蒜味奶油青蟳
• 大蝦起司時菇燒
• 干貝茶碗蒸
• 時令魚蔥味蒸
• 戰斧豬排
• 時令鮮魚鍋
• 握壽司二貫 或 迷你散壽司
• 甜品旬果

NT$15000 /桌
• 根特製五色拼盤
• 極上什錦造里
• 北海三鮮丼飯
• 活波士頓龍蝦松露蒸
• 青蟳蟹肉茶碗蒸
• 時令魚蔥味蒸
• 干貝蕃茄盅
• 舒肥牛小排
• 時令魚時蔬鍋
• 甜品旬果

NT$20000 /桌
• 磯煮鮑魚五色拼盤
• 美饌極上造里什錦盛合
• 活波士頓龍蝦酒蒸
• 蒜味奶油青蟳
• 旬魚松露蒸
• 杏片烏魚子干貝揚
• 舒肥牛小排
• 大蝦穴子鮭魚子握壽司
• 鮮魚伊比利豬時蔬鍋
• 甜品旬果

(每桌10人)

▍訂位方式
定位專線 (02)2581-7776

Yahoo奇摩新聞~新鮮海味攻佔饕客味蕾

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https://tw.mobi.yahoo.com/news/台北中山區日式料理-新鮮海味攻佔饕客味蕾-033635684.html

「根 始也,亦萬物之本源」
位於台北市中山區中山北路二段上的【根職人料理】,鄰近台北晶華酒店,以「本膳料理、懷石料理、會席料理」,將口味偏於清淡,在職人細緻烹調下,保留新鮮優質食材最「鮮」「甜」「美」的滋味,品嚐到最道地之天然原貌,完美呈現。

【根職人料理】以現代主義結合日式風味空間美學,擁有日式藝術建築風格兩層樓的用餐空間 ,1樓為開放式空間設計共有20個座位,B1樓有28個開放式空間座位,另設有「包廂」可讓顧客與親友享受私密的用餐空間,包廂內共有兩桌,可容納20個人,包廂牆面更將二幅大作合併成一幅壁畫,增添了用餐時的視覺藝術享受。

【根職人料理】提供各地上等海鮮,讓來自於大海中的上乘新「鮮」滋味,如:肥美生蠔、蝦、蟹、鮑魚、貝類⋯等,以大海孕育的鮮甜原味,讓饕客們盡享其中,嚴格篩選所有優質食材的來源與品質,並與花東地區當地漁場合作,每日新鮮直送野生漁獲,想品嚐新鮮精緻海味無需遠赴漁港,在【根職人料理】就可輕鬆享受。

【根職人料理】將日式傳統料理手法與台灣當地新鮮食材結合,嚴格篩選食材的來源與品質要求,店內提供的會席料理,可採「客製化菜單料理」,依顧客端的人數、預算與飲食喜好,客製化烹調料理,以不講究日式精緻桌菜,不過度烹調,提供給賓客們最優質及原始美味的料理。

【根職人料理】人氣限量預定美味:
◎柴燒脆皮雞(預約制)
以獨家比例香料配方醃製8小時以上,經柴火燒烤後的水果土雞,焦香皮脆,肉嫩多汁且富有層次口感,咬起來還能聞到淡淡柴燒的獨特香氣。

◎野生照燒鱸鰻(限量)
以日式照燒之製成手法,跳出固定日式食材思維,將新鮮鱸鰻與照燒結合,野生鱸鰻口感與眾不同,更加鮮甜,讓人無法抗拒,忍不住一口接著一口。

◎旬之鮮魚(漁港直送限量)/時價海鮮/嚴選魚首下巴
嚴選花東地區的太平洋野生漁獲,肉質扎實有彈性,無論為生魚片料理,亦或烹調熟食,新鮮直送限量的美味,成為老饕們必造訪的原因之一。

◎北國石狩鍋(冬季限量)
使用純鮮牛奶與美味味噌,添加大量新鮮漁獲、蔬果食材熬煮而成的湯頭,在冬日寒風來襲,來口熱呼呼香醇鮮甜的湯頭,絕對是冬季享受料理的第一選擇。

【根職人料理】
▣ 訂位專線:02-2581-7776
▣ 台北市中山區中山北路二段39巷14之1號(晶華酒店旁)
捷運中山站3、4號出口
步行6分鐘即可到達
▣ 官網:kon.tw
▣ FB粉絲專頁:www.facebook.com/ligen2016